薬膳豆知識 食材の効能をご紹介
カジキマグロ…エネルギーを巡らせ、
消化も良いのでシニアのワンコにもおススメです。
「ご飯(白米)」
体を温める力はありませんが、エネルギーを補い、
(ワンコは、玄米の消化が苦手です)
「大根」
胃腸の調子を整え、肺を潤し、余分な熱を取ってくれます。
「白菜」
胃腸を整え、消化を促進してくれます。
「サツマイモ」
便秘改善効果は有名ですが、
「ピーマン」
血液とエネルギー流れを良くしてくれます。
加熱し過ぎると効能が落ちますのでサッと加熱する程度で。
「生姜」
今回初めて生薬を使ってみました。
少量で充分な効果を発揮しますので、
「生姜」の主な効能
【 生の場合 】
即座に体温を上げ、発汗を促して熱を下げます。
【 加熱や乾燥させた場合 】
血行を改善し、
胃腸の調子を整える効果もあります。
免疫力向上にも。
体の冷えは様々な不調の原因となります
「美味しいご飯であったか〜くなろうね」
しっかりケアをしてあげる事でお腹などの内側の不調だけでなく、
まだまだ寒い日が続きますが、温かくしてお過ごし下さいね。