** ワンコ薬膳レシピ紹介 **
《 冬のお腹に優しいキビナゴごはん 》
〈 材料 〉 1食分
キビナゴ(鰯でもOK)…40g
卵…半量
白米(炊いたご飯)…34g
かぼちゃ…9g
カリフラワー …9g
大根…8g
ピーマン…8g
※分量は、我が家の愛犬小桃(7.9キロ 7歳シニア)を基準にしています。
ワンコの手作りご飯一食の分量は、そのワンコの頭の大きさを目安に体調や年齢に合わせて調整して下さ
〈 下準備 〉
大根、かぼちゃは皮を剥きます。
ピーマンは種を取り除きます。
鰯を使う場合は圧力鍋などで煮込んでおくと骨ごと食べられます。
具材は全て「うちの子が食べやすいサイズ」に切っておきます。
〈 手順 1 〉
お鍋に大根、かぼちゃを入れ、
〈 手順 2 〉
〈手順1〉が沸騰したらキビナゴを入れます。
〈 手順 3 〉
〈手順2〉の野菜、キビナゴに火が通ったら大根を入れます。
〈 手順 4 〉
〈手順3〉に火が通ったらご飯とカリフラワー とピーマンを入れます。
〈 手順 5 〉
カリフラワー とピーマンに火が通ったら卵を入れ、
〈 手順 6 〉
卵に火が通ったら火を止め、冷まして出来上がり。
薬膳豆知識 食材の効能をご紹介
「キビナゴ(鰯)」
お腹を温め、血を作り、
浮腫みもとってくれます。
「卵」
身体を潤して空咳や口の中の渇きを止めてくれます。
「かぼちゃ」
身体を温め、脾と胃の働きを助けてくれます。
「カリフラワー 」
胃の働きを良くして元気な体を作ってくれます。
「大根」
胃腸の調子を整え、
胃熱、
「ピーマン」
血液の流れを良くし、
加熱し過ぎると効能が薄くなりますので、サッと加熱する程度で。
「ご飯(白米)」
とても良いエネルギーチャージ食材です。
次は、脾と胃の冷えをケアする方法のご紹介です。