今回ご紹介するのは、夏の紫外線対策にも効果が期待できるココロ安らぐ夏ごはんレシピです。

＊＊　ワンコ薬膳レシピ紹介　＊＊
 「夏の紫外線対策にも！ココロ安らぐ夏ごはん」」

〈　材料　〉1食分

豚肉‥75g
炊いたご飯…50g
かぼちゃ…10g
大根…10g
ニンジン…10g
トマト…10g
セロリ…10g

※分量は１０ｋｇのワンコを基準にしています。
手作りご飯の分量の目安は「手作りご飯の換算指数表」を参考に、その日の体調や様子で調整してください。
※写真は分かりやすい様に大きめに切ってあります。
実際に与える時は細かく切るか、ハンドブレンダーなどでトロトロにしてあげると消化にかかる負担を減らす事が出来ます。

〈　下準備　〉
・かぼちゃ、大根、ニンジンは皮を剥く。
・トマトの皮も剥きますが、調理過程で加熱していくと皮が剥がれてくるのでその時に取り除いてもOKです。
・トマトは種を取り除く。
・具材は全て「ウチの子が食べやすいサイズ」に切り分けておく。

〈　手順　1　〉
お鍋にかぼちゃ、ニンジン、大根を入れ、具材がしっかり泳ぐくらいお水を入れて火にかけます。

〈　手順　2　〉
〈手順１〉に火が通ったらトマト、豚肉を入れ、更に加熱します。

〈　手順　3　〉
豚肉に火が通ったらセロリ、炊いたご飯を入れて一煮立ちさせます。

〈　手順　4　〉
火を止め、冷まして盛り付けて出来上がり。

薬膳豆知識　食材の効能をご紹介

「　豚肉　」
腎を養い、精力を高めてくれます。病中病後、産後などの体力回復や虚弱の改善にとても良い食材です。不安や恐れ、頭を和らげる性質があります。パニックになりやすい、怖がりのワンコにもおススメです。

「　炊いたご飯(白米)　」
活動のエネルギー源となる炭水化物を豊富に含み、元気を与えてくれる食材です。
胃腸を丈夫にし、消化吸収機能を回復させてくれます。
イライラを和らげ、気持ちを穏やかにしたり、安眠にも効果があると言われています。

「　かぼちゃ　」
消化器系の働きを助け、体を温めて疲労を回復します。
特に夏のかぼちゃはルテインが豊富で目にとても良い食材です。
ビタミンCや鉄分も豊富で心身の疲労を回復させてくれます。

「　大根　」
胃腸の調子を整え、体内の余分な熱をとったり肺を潤す効果もあります。
気を巡らせ、下はおろす効果もあるのでイライラのクールダウンにもなります。
香味野菜と組み合わせるとさらに効果的で、今回はセロリと合わせました。

「　セロリ　」
体の熱をとり、頭に昇った熱やイライラ、頭痛をおろしてくれます。
ストレスによる不安や緊張、不眠を和らげてくれる効果もあります。
豚肉と組み合わせると火照りを冷まし、暑さや熱で失った潤いを補給します。

「　ニンジン　」
血を養い、肝の働きを正常にして貧血や夜盲症、疲れ目やドライアイを予防します。
肝に働きかけるので、ストレスの緩和、イライラ、落ち込み、憂鬱な気分を和らげると言われています。

「　トマト　」
胃の働きを正常にし、消化を助け、食欲や夏の疲れを回復させてくれる食材です。
美肌効果もあり、紫外線が強いこの時期におススメです。
ストレスと戦うためのビタミンC、GABAが豊富で、自律神経を整える効果も期待できます。

【　ワンコの手作りごはんの換算指数表　】

愛犬にあったご飯の分量の計算式です。
（ご紹介しているレシピは、換算率1（成犬維持期）の体重10kgで計算した分量です。

例　）
3歳体重10kgのワンコの場合
「ライフステージ別換算指数」＝1
「体重別換算指数」＝1
・炊いた米の計算式
50×1（ライフステージ別換算指数）×1（体重別換算指数）=50g
・お肉やお魚の計算式
75×1（ライフステージ別換算指数）×1（体重別換算指数）＝75g
・野菜の計算式
50×1（ライフステージ別換算指数）×1（体重別換算指数）=50g

「ライフステージ別換算指数」
成長期　　（生後3〜6ヶ月）　換算率「 2 」
成長期後期（生後6〜12ヶ月） 換算率「 1.5 」
成犬維持期（生後1〜7年）　　換算率「 1 」
高齢期　　（生後7年目以降） 換算率「 0.8 」

 「体重別換算指数」
1  kg： 0.18　  2kg： 0.30　3kg： 0.41　 4kg： 0.50　5kg： 0.59
6  kg： 0.68　  7kg： 0.77　8kg： 0.85　 9kg： 0.92　10kg： 1.00
11kg： 1.07　 12kg：1.15　13kg：1.22　 14kg：1.29　15kg：1.36
16kg： 1.42 　17kg：1.49　18kg： 1.55　19kg：1.62　20kg：1.68
21kg： 1.74 　22kg：1.81　23kg： 1.87　24kg：1.93　25kg：1.99
26kg： 2.05　 27kg：2.11　28kg： 2.16　29kg：2.22　30kg： 2.28
31kg： 2.34　 32kg： 2.39　33kg： 2.45　34kg：2.50　35kg： 2.56
36kg： 2.61 　37kg： 2.67　38kg： 2.72　39kg：2.77　40kg： 2.83

今回は、初めてメンタル面でもある「気質」についてお話させて頂きました。
何度もお話している様に、性格や気質は多面体です。
あまり「こうだ！」と決めつけず「ああ、この子はこういう面が出ることが多いかな。じゃあこうケアしてみよう」くらいのヒントになれば幸いです。
酷暑は心身を消耗しますので、疲れたら無理せずゆっくり過ごしてくださいませ。

「ココロの健康、大切にしてね」