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ゆるっとワンコ薬膳のススメ「夏の冷えにご用心」第3回 夏の冷えたお腹に|かぼちゃと鶏肉の労りごはん

夏にお腹が冷えているな、浮腫んでいるなと感じた時はお腹を温め、胃腸を整える事を意識します。
ただ、暑さもありますので温め過ぎず、少し冷やす食材も入れてバランスをとる薬膳レシピのご紹介です。

ワンコ薬膳レシピ紹介
かぼちゃと鶏肉の労りごはん

材料(10kg成犬1食分)

鶏肉(ササミor胸肉)…75g
炊いた白米…50g
かぼちゃ…13g
キャベツ…13g
ニンジン…12g
トマト…12g

※手作りご飯の分量の目安は下記URLの「ワンコの手作りご飯の換算指数表」を目安に年齢、体重、その日の様子で調整してください。
https://goron.co/archives/16671
※写真は具材が分かりやすい様に大きめに切ってあります。
※IBDのワンコは食べられません。

作り方

1.かぼちゃ、ニンジン、トマトの皮を剥く。トマトは種も取り除く。
2.かぼちゃ、ニンジン、キャベツを茹でこぼす。

〈茹でこぼし〉
かぼちゃ、ニンジンをたっぷりの水で煮ます。
沸騰したらキャベツを加え、一分ほど煮て茹で汁を捨てます。

3.かぼちゃ、ニンジンを煮る。
4.火が通ったら鶏肉、トマト、キャベツを加える
5.鶏肉に火が通ったらご飯を加え、一煮立ちさせる
6.冷まして盛り付けたら出来上がり。

薬膳豆知識 食材の効能

鶏肉(胸肉、ササミ)

胃腸を温め、食欲不振や下痢の改善が期待出来ます。

ほかにも疲労回復、虚弱の改善が見込めます。お米とトマトと相性が良く、お互いの効能を利用し合って体力と潤いを回復してくれると言われています。

白米

活動のエネルギー源となる炭水化物を豊富に含み、元気を与えてくれる食材です。
イライラや不眠を和らげるとも言われ、疲労回復効果が見込めます。ワンコは玄米の消化は苦手ですので白米を使います。
飼い主さんもお腹が疲れている時は消化の良い白米がおススメです。

かぼちゃ

体を温め、疲労を回復してくれると言われています。ベータカロテンやビタミンも豊富で、特に夏のかぼちゃは疲れ目などに効果の高いルテインが豊富に含まれています。お腹の調子が悪い時にオススメの食材です。
※IBDのワンコはNGです!!

キャベツ

胃と腎の働きを良くして体全体の気力を高めると言われています。鶏肉と組み合わせるとお互いの効果を高め合ってくれます。

ニンジン

血を養い、肝の働きを正常にして貧血や夜盲症、疲れ目、ドライアイの予防、改善が期待できます。消化器系の働きを高め、食欲不振や下痢、便秘の改善も期待出来ます。他にも免疫力を高め、アンチエイジング効果も見込めます。

トマト

胃の働きを良くして消化を助け、食欲を回復してくれると言われています。体を冷やしながら潤わせる効果が見込めるのですが、今回は体を温め過ぎない様にバランスを取る目的で加えました。


東洋医学では「夏にしっかり養生しておくと冬の冷えによる不調を和らげる」と言われています。
気候変動による酷暑の日本では夏の養生がこれまで以上に大切になってくると思います。
ワンコも飼い主さんもお腹をしっかりケアして、今年も長くなりそうな暑い季節を乗り切りましょう!

「お腹の冷えは熱中症リスクも上がっちゃうから、気をつけてね」

ゆるっとワンコ薬膳のススメ「夏の冷えにご用心」第2回 ワンコの夏冷え対策と気軽にできるケア方法

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